核心摘要: 中国食品科学技术学会与沃尔玛食品安全协作中心共同发布的《食品安全最佳实践白皮书》从管理技术投入和创新的角度展示了行业坚守食品安全底线要求的决心和信心，《食品安全监管与合规》则从管理制度细化与创新的视角分析了行业自我监管、公私合作监管、多元协同共治的良好案例，旨在促进跨学科、跨领域、跨行业的对话